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Sorry für den doppelten Fragen. Ich bin auf der Suche an zwei Rezepte von chicken tikka masala und man hat beide cayenne-Pfeffer (1/4tsp) und rote Pfeffer Flocken (1/2tsp) kann ich nur finden, red pepper flakes, wo ich wohne. Mein Verständnis ist, dass Sie beide aus der gleichen Art von Pfeffer. So, für dieses Rezept wäre es okay, wenn ich nur das hinzufügen von zusätzlichen Pfeffer Flocken anstelle von cayenne?
Die anderen chicken tikka masala Rezept fordert für chili-Pulver (2tsp), die ich denke, für die Amerikaner bedeutet eine Mischung von mehreren Gewürzen. (Wo ich wohne chili-Pulver und rote Paprika Flocken sind die gleiche Sache) Sie haben es nicht hier. Ich fand einige Rezepte für chili-Pulver mischen, aber Sie erfordern cayenne (wieder!) und Zwiebel-Pulver, weder von denen, die ich habe. Was ist also, ein Rezept für chili-Pulver, das weder aber trotzdem schmecken ähnlich wie das original?
Also, was soll ich tun und welches Rezept sollte ich zwischen den beiden, das ergäbe ein besseres Ergebnis trotz meiner fehlenden Zutaten? Vielen Dank im Voraus für Ihre Antwort.